食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
白辣椒炒鸭胸肉的做法步骤
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1鸭胸肉切片再剁碎，放入生抽和花生油腌制十分钟。 -
2白辣椒清洗一下，沥干。
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3锅预热，小火，少许油，先放入鸭皮炒出鸭油。
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4炒出鸭油的样子。
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5放入鸭胸肉和姜片，翻炒到肉变色。
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6鸭肉变色了。
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7放入白辣椒继续翻炒。炒干水分。
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8加盐调味，加小葱增色。
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9出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜