“这道炒面里的食材都很常见，制作简单，省时，而且营养均衡，可早餐可宵夜，一个人不知道吃什么时也可以来上一盘，如果是宝妈做给小朋友吃也很好哦，因为调味料很少，口味并不重哦！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
什锦炒面的做法步骤
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1所有蔬菜洗净将青椒、胡萝卜、洋葱切丝脆皮肠、香菇切片香葱切碎虾仁洗净待用 -
2今天选用瑶柱面，用了三块面饼
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3锅内烧开水，将面饼煮两分钟后捞出备用
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4炒锅加热，放油，油热后放入洋葱炒香，然后加入香菇片翻炒
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5加入胡萝卜丝和青椒丝翻炒均匀
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6加入虾仁和脆皮肠翻炒均匀
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7待虾仁变色加入适量生抽调味
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8加入面条翻炒均匀，锅铲这时候不太好用，可以用筷子翻炒
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9随后加入耗油调味
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10临出锅前加入香葱碎
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11装盘，OK！可以开动啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条