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诗文
椰蓉葡萄小饼干
释义
“普通的椰蓉饼干里面加入了葡萄干,好吃马上升级~”
食材明细
主料
低筋面粉
85克
葡萄籽油
50克
葡萄干
40克
椰蓉
40克
辅料
细砂糖
40克
鸡蛋
25克
泡打粉
1克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
椰蓉葡萄小饼干的做法步骤
1
准备所有材料。葡萄干切碎泡水。
2
葡萄籽油倒入盆中,加入白糖。
3
倒入打散的蛋液。
4
筛入面粉和泡打粉。
5
加入泡好的葡萄干。
6
加入椰蓉。
7
揉成面团,送入冰箱冷冻半小时。
8
冷冻好的面团,用手分成大小均匀的小剂子,按扁后放入烤盘。
9
烤箱预热,175度,15分钟即可。
小窍门
原本冷冻好的面团是要切的,可是太散了,于是用手揉更好。
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/17 6:57:05