诗文 | 【香烤凤爪】---鸡爪的上档升级吃法 |
释义 |
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食材明细
香烤凤爪的做法步骤
小窍门
1、鸡爪必须要先经过煮制,这样可以去除腥味,再就是烤制时容易成熟;
2、煮好的鸡爪要入凉水中浸泡一会,去除鸡爪表面的黏液并有利于鸡爪的涨发; 3、腌制时间越长越入味,最好是腌制24小时,这样味道更浓郁。
使用的厨具:电磁炉、电烤箱、煮锅
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