“青椒土豆丝，是一道以土豆、青椒等为主要食材制做而成的菜品，属于家常菜，可凉拌，可炒制，香辣脆爽、酸甜可口，色味俱佳。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒土豆丝的做法步骤
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1青红椒切丝，姜蒜切末。 -
2土豆洗净去皮切丝。 -
3热锅烧油，放入姜蒜爆香。 -
4放入土豆丝翻炒至熟。 -
5放入青红椒丝继续翻炒，加适量的水煮一会儿，收汁，加盐，鸡精调味即可出锅。 -
6成品图。
小窍门
土豆最好炒的时候再切，不然会变红
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜