食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
蔓越莓豆沙巧克力饼的做法步骤
-
1材料。 -
2把蔓越莓干切碎放入红豆沙中搅拌均匀。 -
3分成11等份备用。 -
4可可粉和面粉过筛两遍，玉米油放入巧克力酱中。 -
5把玉米油和巧克力酱搅拌均匀。 -
6筛入低筋面粉和可可粉，翻拌成面团。 -
7把面皮同样分成11等份。 -
8我用的是50克的模具。 -
9取一个面皮按压成圆饼状，中间放上一颗馅料。 -
10收好收口滚圆。 -
11全部做好。 -
12取一个放入模具中。 -
13按压成型。 -
14全部做好，摆入烤盘中。 -
15送入预热好的烤箱中下层，上火170°，下火160°，约18分钟即可。 -
16出炉放凉密封。 -
17放上一两天回油才好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
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