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诗文 菠萝蜜核奶糊
释义
菠萝蜜核奶糊的做法
“干掉半个菠萝蜜之后,剩下一堆核。这东西也不能被浪费,或煮或烤,吃起来粉粉的,有些像板栗。只是,直接吃未免有些太单调。在吃掉一小部分之后,便有些厌倦。忽然间灵机一动,把它用来制作饮品,应当也是不错,就像曾经对付菱角一样。
一不做二不休,把剩下的核全都蒸熟,配上牛奶,一股脑儿打成浆糊。只是对这东西的含粉量严重估计不足,想象中流淌而稠滑的奶饮变成了稠厚到化不开的糊糊,完全不能流动,还得用勺子挖出来。然而,尽管缺少足够的牛奶去滋润,这稠厚的糊糊吃起来却也是不错。将错就错吧。。。。。”

食材明细

主料
  • 菠萝蜜核 150克
辅料
  • 牛奶 200克
  • 甜味 口味
  • 榨 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

菠萝蜜核奶糊的做法步骤

  • 菠萝蜜核奶糊的做法步骤:1
    1
    用料:菠萝蜜核150克,牛奶200克
  • 菠萝蜜核奶糊的做法步骤:2
    2
    菠萝蜜核洗净,用刀切口。
  • 菠萝蜜核奶糊的做法步骤:3
    3
    放入电饭煲中蒸熟,
  • 菠萝蜜核奶糊的做法步骤:4
    4
    取出,晾至温热。
  • 菠萝蜜核奶糊的做法步骤:5
    5
    去壳,
  • 菠萝蜜核奶糊的做法步骤:6
    6
    倒入料理机杯中,加入牛奶。
  • 菠萝蜜核奶糊的做法步骤:7
    7
    盖上盖子,
  • 菠萝蜜核奶糊的做法步骤:8
    8
    放入机座。
  • 菠萝蜜核奶糊的做法步骤:9
    9
    选择蔬果键,启动。
  • 菠萝蜜核奶糊的做法步骤:10
    10
    搅打成细腻浓浆。
  • 菠萝蜜核奶糊的做法步骤:11
    11
    倒出,

小窍门

菠萝蜜核与牛奶的比例可根据自己喜好任意调整。
菠萝蜜核事先切一刀,可便于去壳。
食用时可以根据自己口味加糖调味。
使用的厨具:电饭煲、食物调理机
所属分类: 甜品   早餐  
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更新时间:2025/3/14 23:57:56