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诗文 老式桃酥
释义
老式桃酥的做法
“即健康又美味的老式桃酥。”

食材明细

主料
  • 面粉 400克
  • 鸡蛋 2个
  • 200毫升
  • 白糖 150克
辅料
  • 泡打粉 一茶勺
  • 小苏丹 半茶勺
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

老式桃酥的做法步骤

  • 老式桃酥的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 老式桃酥的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散,留约20毫升,最后刷在桃酥表面,其余和油、白糖混合
  • 老式桃酥的做法步骤:3
    3
    用打蛋器在低速打至出现粗纹路
  • 老式桃酥的做法步骤:4
    4
    将面粉倒入蛋液中混合,混合至没有干面粉即可。
  • 老式桃酥的做法步骤:5
    5
    分成大小约30克的小剂子,稍微醒一下。
  • 老式桃酥的做法步骤:6
    6
    放入铺了油纸的烤盘,按扁,刷一层薄薄的蛋液,烤箱预热,175度,12分钟就可以了。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   小吃  
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更新时间:2024/10/19 14:27:23