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诗文 炝拌南瓜苗
释义
炝拌南瓜苗的做法
“夏天热,没胃口,吃清淡点,鲜嫩的南瓜苗,用蒜香呛一下拌一拌,非常爽口,很适合夏天吃哦。”

食材明细

主料
  • 南瓜苗 500克
辅料
  • 蒜末 适量
  • 干辣椒 少许
调料
  • 适量
  • 少许
  • 葱香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炝拌南瓜苗的做法步骤

  • 炝拌南瓜苗的做法步骤:1
    1
    南瓜苗摘好,用盐水泡洗干净。
  • 炝拌南瓜苗的做法步骤:2
    2
    捞起来,梗和叶子分开放。
  • 炝拌南瓜苗的做法步骤:3
    3
    电煮锅水煮开,放入油,盐。
  • 炝拌南瓜苗的做法步骤:4
    4
    先放入南瓜梗煮2分钟。
  • 炝拌南瓜苗的做法步骤:5
    5
    然后再放入叶子煮两分钟。
  • 炝拌南瓜苗的做法步骤:6
    6
    捞出来沥水。
  • 炝拌南瓜苗的做法步骤:7
    7
    将烫好的南瓜苗摆入盘中。
  • 炝拌南瓜苗的做法步骤:8
    8
    切点蒜末,干辣。
  • 炝拌南瓜苗的做法步骤:9
    9
    热锅放油,下蒜末,干辣椒炒香。
  • 炝拌南瓜苗的做法步骤:10
    10
    直接淋在南瓜苗表面,吃时拌一拌即可。
  • 炝拌南瓜苗的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 炝拌南瓜苗的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 5:38:14