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诗文	五花肉炒瓠子
释义	食材明细 主料 瓠子 1个 五花肉 100g 辅料 蒜末 适量 小米椒 1个 小葱 1小把 调料 油 适量 盐 2g 酱油 半勺 蚝油 半勺 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 五花肉炒瓠子的做法步骤 1 瓠子一个。 2 五花肉，蒜末，葱段，小米椒。 3 瓠子去皮，切成四等分。 4 再切成厚片。 5 锅中放少量油，放入五花肉。 6 煸出油脂，放入蒜末和小米椒炒香。 7 倒入瓠子。 8 炒软后加入适量的盐调味。 9 放入酱油和蚝油炒至晶莹透亮。 10 最后放入葱段，翻炒均匀即可。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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