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诗文 孜然红酒烤羊排
释义
孜然红酒烤羊排的做法

食材明细

主料
  • 羊排 适量
辅料
  • 红酒 适量
  • 孜然 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 柠檬 适量
  • 适量
  • 孜然 口味
  • 烤 工艺
  • 一天 耗时
  • 高级 难度

孜然红酒烤羊排的做法步骤

  • 1
    将羊排洗净,放入热水煮10分钟去血
  • 2
    捞起羊排倒入红酒,酱油,耗油,蜂蜜,再挤些柠檬,用保鲜膜密封放进冰箱腌制一晚上
  • 3
    将烤箱设置200℃预热5分钟,将腌好的羊排用锡纸包裹好,放进烤箱烤50分钟,中途撒上孜然
  • 4
    最后撒上葱花

小窍门

加柠檬去膻味
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 4:47:54