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诗文	孜然红酒烤羊排
释义	食材明细 主料 羊排 适量 辅料 红酒 适量 孜然 适量 蚝油 适量 酱油 适量 蜂蜜 适量 柠檬 适量 葱 适量 孜然 口味 烤 工艺 一天 耗时 高级 难度 孜然红酒烤羊排的做法步骤 1 将羊排洗净，放入热水煮10分钟去血 2 捞起羊排倒入红酒，酱油，耗油，蜂蜜，再挤些柠檬，用保鲜膜密封放进冰箱腌制一晚上 3 将烤箱设置200℃预热5分钟，将腌好的羊排用锡纸包裹好，放进烤箱烤50分钟，中途撒上孜然 4 最后撒上葱花 小窍门 加柠檬去膻味 使用的厨具：电烤箱、煮锅 所属分类： 热菜
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