诗文 | 豆瓣鲫鱼 |
释义 |
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食材明细
豆瓣鲫鱼的做法步骤
小窍门
1、我用的锅是不粘锅,如果没有不粘锅,可以在煎鱼的时候,往锅底先撒一点盐,或者拍适量的干粉以防止鱼皮粘锅;
2、因为用了大量的豆瓣酱,且豆瓣酱中有盐。所以菜中没有加任何盐。
使用的厨具:炒锅
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