“搞到一包牛骨，想着法子做各种汤，突然想到了苹果，做起苹果汤，既有肉味双清甜，健康有益润心肺。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
苹果甘笋牛骨汤的做法步骤
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1把牛骨解冻后放入清水，加精盐1小匙，搅拌，静置30分钟。 -
2锅放冷水，加生姜5片，加入牛骨。
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3煮到牛骨起泡沫，捞起用热水冲洗。
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4电压力锅加生姜5片、香叶2片、清水1/3锅。
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5加牛骨入压力锅，关盖子。
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6设置40分钟。
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7苹果削皮去芯切成八瓣，红萝卜洗净。
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8时间到后放气开盖，加红萝卜和苹果，盖盖子，设置煮饭档10分钟。
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9时间到后放气开盖，用扁筛子撇去浮油，靓汤搞掂，享用时加适量精盐，免盐亦可。Enjoy!
小窍门
煮汤时不要加盐，待汤好后享用时再加一点点，显得更加提味。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
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