“最近江西南丰桔子大量上市，这种桔子的皮比较薄，适合做开胃小菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒桔子皮的做法步骤
-
1南丰桔子和沙糖桔不同，皮更薄。 -
2桔子皮浸泡1-2天，每天换水3-4次，去除苦味。
-
3泡好后桔子皮剪成条。
-
4准备辣椒，蒜和豆豉。
-
5先炒豆豉，蒜和辣椒。
-
6把桔子皮倒入翻炒，加入盐，糖，生抽老抽，炒到水分收干即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱