“黑芝麻海苔饼干是喜欢吃咸饼干的首选，大人喜欢吃，孩子就更爱吃了。暖暖的午后，喝着下午茶品尝海苔饼干，是最惬意的事情了。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
黑芝麻海苔饼干的做法步骤
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1海苔片用剪刀剪成碎末 -
2黄油软化后加入盐，黄油打发到蓬松状态 -
3分2次把蛋液加到黄油里，每次都要搅打到蛋液和黄油完全融合在加下一次 -
4将面粉和泡打粉混合筛入黄油里，用刮刀稍稍拌匀 -
5在倒入黑芝麻和海苔碎，用刮刀拌至完全混合，最后揉成团 -
6将面团整形成长方形，放入冰箱冷藏1小时到变硬 -
7切成0.4cm的薄片 -
8放入烤盘上，每片饼干之间留出足够的距离。烤箱提前预热，180度烤18分钟，直到表面金黄色
小窍门
1.这是一款咸味饼干，如果喜欢吃甜味的，可以在步骤2里加入3克的白砂糖，可以增加饼干的风味
2.这个配方的黄油不可用玉米油代替，我试过做出来的饼干碎了一半
2.这个配方的黄油不可用玉米油代替，我试过做出来的饼干碎了一半
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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