食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆炒肉丝的做法步骤
-
1准备食材：猪肉切丝放入料酒、盐、生抽、淀粉抓匀腌制一会、毛豆洗净、姜切碎、红辣椒切丁备用 -
2锅里放油烧热把姜末炒香 -
3加入肉丝翻炒片刻 -
4加入生抽2勺、耗油1勺、少许老抽翻炒均匀 -
5加入毛豆翻炒片刻 -
6加入适量的水焖5分钟左右 -
7加入少许糠、盐，红椒丁翻炒断生即可 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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