“有吃过这种野生栗子的小伙伴吗？我们这叫圆子。是长在南方深山老林的乔木，植株可高达20多米，不易采摘，果子成熟后会掉满一地，除了个头小，外形和板栗差不多，因收获不易，价格也不便宜。
果子生吃口感清甜，一般做法是蒸熟后再炒，非常好吃，今天用盐炒试试味道。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
盐炒锥栗子的做法步骤
-
1野生小锥栗。 -
2先把盐炒热。
-
3倒入栗子。
-
4小火慢慢炒。
-
5炒至栗子噼叭响，壳开了口，就熟了。
-
6用漏勺筛去盐。
-
7成品。香香脆脆，口牙好的小伙伴可以尝试这种做法，挺不错的追剧小零食。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃