网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 花生酥
释义
花生酥的做法
“这方子好像扔一边有一周多了?虽然并不费时也不太费事,但总是感觉顾不上。闲时的小零食,好像也得要有闲情来鼓捣。
雨,越来越大。好像也可以稍事轻松一下,忽然就想起这花生酥来。
花生烤熟,用料理机打碎,倒也不必太细碎,各种细度都有一点吃起来想必口感更丰富。多加花生多加糖。不想自己一个人吃还是按照一般比例用糖比较好。油也换成花生油,让花生的香味更加浓郁一些。
油酥面团,一按就会裂。
好香。。。。”

食材明细

主料
  • 低筋粉 100克
  • 玉米油 50克
  • 白砂糖 50克
  • 花生仁 100克
  • 鸡蛋 12克
辅料
  • 泡打粉 1克
  • 小苏打 0.5克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

花生酥的做法步骤

  • 花生酥的做法步骤:1
    1
    用料:低筋粉100克,玉米油50克,白砂糖50克,花生仁100克,鸡蛋12克,泡打粉1克,小苏打0.5克
  • 花生酥的做法步骤:2
    2
    花生烤熟,去皮,放入料理机中,
  • 花生酥的做法步骤:3
    3
    打成碎末。
  • 花生酥的做法步骤:4
    4
    鸡蛋,糖,油,倒入大碗,搅拌均匀。
  • 花生酥的做法步骤:5
    5
    筛入面粉,小苏打和泡打粉。拌成均匀面团。
  • 花生酥的做法步骤:6
    6
    加入花生碎。
  • 花生酥的做法步骤:7
    7
    拌匀。
  • 花生酥的做法步骤:8
    8
    团成一个个约15克的小球,
  • 花生酥的做法步骤:9
    9
    用手指轻轻摁一下,成饼状。
  • 花生酥的做法步骤:10
    10
    放入烤箱,中层,上下火170度,烤约20分钟左右。
  • 花生酥的做法步骤:11
    11
    表面金黄,出炉。晾凉后食用。

小窍门

糖的用量可以根据自己口味酌情增减,喜欢甜的可以再加点糖。
花生的粗细可根据自己喜好酌情调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具:食物调理机、电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 18:07:34