突然想起又香又脆的烤鸡??，口水直流，马上行动?！跟着小编，一起来一只脆香蜜汁的袋袋烤鸡，做法超简单~

主料：全鸡???１只；生抽：30g、耗油??：20g、番茄辣酱??：20g、白砂糖：20g、料酒??：20g、蒜末：15g、黄油：15g、辣椒面???：2g、黑胡椒粉??适量。

取一只小碗??，将所有调味料（料酒??、生抽、白砂糖、辣椒面???、蒜末、番茄辣酱??、耗油??）加入碗中，并拌匀搅拌??制作腌料待用。

从鸡???腹部对半切开，冲洗??干净，擦干待用。

整鸡???放入食品袋中，并将之前搅拌??好的腌料，一起倒入袋中；双手??轻轻按摩整鸡，涂抹均匀，使得腌料尽量包裹整鸡。用手挤净食品袋内的空气??，扎紧食品袋。最大程度保证腌料贴合鸡肉，更好入味??~skr~

打开食品袋，取出整鸡。如图所示安放在烤网上，双手??尽量按压，压平整鸡；取一张厚厨房纸，将整鸡表面残留的腌料擦干；用电吹风的冷风模式??，吹干鸡皮~

用软化的黄油???，再给整鸡做个spa！最后撒上少许细细的黑胡椒粉??。

送入提前预热至180度的方太烤箱中，烤??约30-40分钟???最后10分钟调到200度烤下皮色~skr~

出炉！趁热装盘！适当撒点辣椒粉???、椒盐??，鸡肉更入味哟！skr~skr~