食材明细
- 麻香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌杏鲍菇的做法步骤
-
1杏鲍菇一根，比较粗胖，洗净。 -
2纵向对半切开。 -
3入蒸锅蒸12分钟左右。 -
4蒸杏鲍菇时准备调料:小葱切末，蒜切末。 -
5葱末，姜末和辣椒粉放到小碗里。 -
6锅里加点油烧热。 -
7把热油浇到碗里。 -
8加入生抽、香醋。 -
9糖，盐。 -
10最后再加麻椒油，一起拌匀（我用的网购的永丰和的麻椒油，可以自己用麻椒做，更新鲜味道更好）。 -
11这是蒸好的杏鲍菇。 -
12用竹签或长针在杏鲍菇上反复划，这样可以迅速把杏鲍菇划成细条，也可以用手撕，只是速度慢一些。 -
13把撕成细条的杏鲍菇攥一攥。 -
14把调味汁倒入杏鲍菇里。 -
15拌匀即可。 -
16成品，微麻微辣，鲜香好吃。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 玉米面馒头
- 紫薯刀切馒头
- 快手微波蜜香板栗
- 蝴蝶馒头
- 红曲酥
- 美味萝卜卷
- 番茄培根塔
- 芒果班戟
- 百香果戚风
- 咖喱鸡腿土豆
- 手工桃山皮做法（基础原味版）
- 炸薯饼
- 莲蓉蛋黄月饼
- 黄金薯球
- 抹茶桃山皮月饼
- 小龙虾盖浇饭
- 蒜蓉芦笋
- 玉米排骨汤
- 红烧野生鲫鱼
- 法式奶油霜纸杯蛋糕
- 野生鲫鱼罐头
- 蛋黄酥
- 牛肉鸡米花
- 蒜蓉开背虾
- 珍珠丸子
- 晦盲否塞
- 晦迹什么什么的成语
- 晦迹韬光
- 晨什么什么厉的成语
- 晨什么什么命的成语
- 晨什么什么寐的成语
- 晨什么什么微的成语
- 晨什么什么楚的成语
- 晨什么什么省的成语
- 晨什么什么礼的成语
- 晨什么什么雨的成语
- 晨什么什么饭的成语
- 晨什么什么鼓的成语
- 晨什么夕什么的成语
- 晨什么夜什么的成语
- 古歌（汉·两汉乐府）
- 古歌（汉·两汉乐府）
- 古歌（汉·两汉乐府）
- 古歌（汉·两汉乐府）
- 古歌（汉·两汉乐府）
- 古歌（汉·两汉乐府）
- 古歌（汉·两汉乐府）
- 古歌（汉·两汉乐府）
- 古歌（清·周馨桂）
- 古歌（清·周馨桂）
- 古歌（清·周馨桂）
- 古歌（清·周馨桂）
- 古歌（隋·无名氏）
- 古歙道中（宋·艾性夫）
- 古步出夏门行（汉·两汉乐府）
- 萌萌的玻璃瓶微景观
- 爱丽丝漫游奇境记(无障碍名师导读)/中小学经典阅读名家名译
- 月光下的肚肚狼/儿童文学名家经典书系
- 课本里的论语
- 金银岛(英文版)
- 北洋政府时期云南民间社团灾荒救治研究
- 倒霉蛋巴里(1我不是倒霉蛋)(精)
- 和米菲一起捉迷藏
- 轻资产时代
- 破局(超越同龄人的思考与行动指南)
- 狄青五虎将全传(精)/中国古典小说普及文库
- 精神诗意的唯美表达(王佐红文学评论集)
- 断瘾
- 成长型资源城市产业转型发展
- 私法的历史与理性