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诗文
干锅藕片
释义
“简单又好吃!”
食材明细
主料
莲藕
一个
辅料
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
淀粉
适量
葱花
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干锅藕片的做法步骤
1
莲藕去皮切片,开水炒透。老抽1勺(或蒸鱼豉油2-3勺),白醋2勺,盐、糖、鸡精、香辣酱(或老干妈豆豉酱)调成汁。
2
热油加葱花炒香,放藕片加调料汁翻炒。
3
加淀粉水翻炒,加葱花收汁!装盘!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 20:25:58