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诗文 干锅藕片
释义
干锅藕片的做法
“简单又好吃!”

食材明细

主料
  • 莲藕 一个
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 葱花 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

干锅藕片的做法步骤

  • 干锅藕片的做法步骤:1
    1
    莲藕去皮切片,开水炒透。老抽1勺(或蒸鱼豉油2-3勺),白醋2勺,盐、糖、鸡精、香辣酱(或老干妈豆豉酱)调成汁。
  • 干锅藕片的做法步骤:2
    2
    热油加葱花炒香,放藕片加调料汁翻炒。
  • 干锅藕片的做法步骤:3
    3
    加淀粉水翻炒,加葱花收汁!装盘!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 5:56:18