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诗文 酸汤鸡蛋菠菜面
释义
酸汤鸡蛋菠菜面的做法

食材明细

主料
  • 菠菜挂面 适量
  • 鸡蛋 两个
辅料
  • 香菜 适量
调料
  • 油泼辣子 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤

  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤:1
    1
    准备适量菠菜挂面。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤:2
    2
    香菜洗净切碎备用。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤:3
    3
    鸡蛋磕入碗中打散。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤:4
    4
    锅中入水煮沸放入面条,轻微搅动一下。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤:5
    5
    磕入鸡蛋,我做的是两人份哦。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤:6
    6
    添两次凉水,煮三开即可。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤:7
    7
    碗中加油泼辣子,醋,酱油,盐,煮面的汤调制底汤。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤:8
    8
    面条熟后盛入碗中。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤:9
    9
    再次码入鸡蛋即可享用。
  • 酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

也可搭配时蔬同煮,祝您牛年大吉!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 主食   面条   家常菜   早餐   夜宵   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/17 10:30:24