食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸汤鸡蛋菠菜面的做法步骤
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1准备适量菠菜挂面。 -
2香菜洗净切碎备用。
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3鸡蛋磕入碗中打散。
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4锅中入水煮沸放入面条，轻微搅动一下。
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5磕入鸡蛋，我做的是两人份哦。
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6添两次凉水，煮三开即可。
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7碗中加油泼辣子，醋，酱油，盐，煮面的汤调制底汤。
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8面条熟后盛入碗中。
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9再次码入鸡蛋即可享用。
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10成品图。
小窍门
也可搭配时蔬同煮，祝您牛年大吉！
使用的厨具：汤锅
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