“汤汁酸酸甜甜，豆腐入口即化，加上一点肉末，跟米饭拌在一起真的很配，这个菜还有一个好处就是非常清淡，只有炒肉末的时候放了一点点油而已，很健康哦。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄烧豆腐的做法步骤
-
1准备材料。 -
2肉丝加盐，糖和胡椒粉腌制。 -
3番茄洗净，切小块。 -
4豆腐切小块。直接在盒子里切就好，拿出来容易碎。 -
5葱切葱花。 -
6热锅下油，下肉末翻炒变色后盛出。 -
7就底油下番茄翻炒。 -
8加入盐，糖和小半碗水，熬煮出汁。 -
9加入番茄酱和少许蚝油，改中火烧3分钟左右。 -
10下豆腐块烧熟。 -
11加入炒好的肉丝，改大火烧至汤汁浓稠。 -
12撒葱花即可。