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诗文
牛肉饺子
释义
食材明细
主料
面粉
一斤
牛肉
一斤
老萝卜
两斤
胡麻油
适量
葱
两根
姜
适量
辅料
味极鲜酱油
少许
麻椒粉
少许
辣椒粉
少许
食盐
少许
味精
少许
鸡精
少许
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
牛肉饺子的做法步骤
1
将老萝卜切丝牛肉切成肉沫
2
将葱姜切碎
3
将切好的萝卜丝、牛肉沫、葱、姜放到切菜板上剁匀
4
将剁好的萝卜牛肉馅盛到盆里放入麻椒粉、辣椒粉
5
将胡麻油烧成八成熟倒在馅上
6
再将食盐、味精、鸡精、味极鲜酱油放入馅上
7
搅拌均匀
8
将活好的面揉好切成小提提
9
将小面提提用压面机压好
10
将牛肉萝卜馅的饺子包好
11
将饺子煮熟盛到碟子里
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 家常菜 饺子
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更新时间:2025/3/18 17:46:51