食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁鸡片的做法步骤
-
1鸡胸肉斜切成3厘米厚的片。 -
2鸡胸肉用适量盐、酱油、料酒、十三香、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。 -
3青椒和胡萝卜切成菱形片。 -
4葱切片，姜切丝。 -
5锅中油烧至6成热时，逐片放入腌制好的鸡片，炸制金黄后捞出，控油。 -
6碗里加适量盐、番茄酱、白糖、淀粉、水，搅拌均匀。 -
7锅中留底油，放入葱姜丝煸炒。 -
8炒出香味后，放入胡萝卜片。继续煸炒。 -
9胡萝卜炒软后，放入青椒和鸡片，翻炒几下。沿锅边倒入调好的料汁，继续翻炒均匀，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
宴客菜
- 千层饼
- 家常版毛血旺
- 章鱼果子
- 冬季过桥骨
- 芝士焗海鲜
- 芝士焗海鲜
- 秘制辣白菜
- 猕猴桃西米露
- 法国家常洛林派 Quiches Lorraine
- 尖椒土豆丝
- 圣诞饼干
- 酸辣白菜
- 炒饭
- 圣诞树桩蛋糕
- 橙香排骨
- 《咖喱豆腐汤》——暖身浓汤
- 咖喱鸡腿
- 金桔果酱
- 全蛋海绵蛋糕
- 麻婆豆腐
- 上海家喻户晓的美食——炸猪排
- 小炒洋葱鸡蛋
- 五香肥肠
- 素蟹粉
- 雪菜炒荸荠
- Christmas Eve
- Christmas gift
- Christmas holiday
- Christmas lights
- Christmas party
- Christmas present
- Christmas pudding
- Christmas season
- Christmas stocking
- Christmas Story
- Christmassy
- Christmastide
- Christmas time
- Christmastime
- Christmas time
- 浣溪纱·伏庐得汉时陶瓦，作灶形，制作文字（近现代·吴昌绶）
- 浣溪纱·伤时感事，倚醉杂题（近现代·吴昌绶）
- 浣溪纱·余春如驶，支绪可怜。抽毫写怨，以（近现代·吴昌绶）
- 浣溪纱·冤家（清·曾廉）
- 浣溪纱·前题（清·曾廉）
- 浣溪纱·前题（清末近现代初·叶恭绰）
- 浣溪纱·十锦园夜宴（清·曾廉）
- 浣溪纱·南唐（清·曾廉）
- 浣溪纱·即事（近现代·黄光）
- 浣溪纱·友人许惠鸳鸯忽陨厥雌，余挈雄以归（清末近现代初·叶恭绰）
- 浣溪纱·咏敌去后情形（近现代·黄光）
- 浣溪纱·壬子春在居庸南口作（近现代·吴昌绶）
- 浣溪纱·壬申十刹海禊集，分韵得丝字（清末近现代初·章钰）
- 浣溪纱·庚申除夕（清末民国初·吕惠如）
- 浣溪纱·归舟将近苏州（清末近现代初·俞陛云）
- 功夫熊猫终极大搜图(琥珀金)
- 记忆力的奥秘/科学我知道
- 神奇的大脑/科学我知道
- 睡眠实验室/科学我知道
- 花与梦旅人(完结纪念套装共4册)/淑女文学馆冒险励志系列
- 天使街盗梦密码
- 初夏微光薄荷香
- 金榜教学(静物照片)/第1线美术高考系列丛书
- 儿歌(0-3岁)/聪明宝宝早教启蒙卡
- 青韵(范佳成珍藏古代瓷器精选)(精)/浙江民间收藏精品走进博物馆系列特展
- 华盛顿会议小史(精)/民国专题史丛书
- 中国国民兵役史略(精)/民国专题史丛书
- 中国伦理政治大纲(精)/民国专题史丛书
- 中国学术思想演进史(精)/民国专题史丛书
- 国际智识合作运动史(精)/民国专题史丛书