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诗文 【番茄配方】奶香苹果派——外皮酥酥的,内馅软软的
释义
【番茄配方】奶香苹果派——外皮酥酥的,内馅软软的的做法
“一盘果香派出炉了,烤出来的效果很棒哦,外皮酥酥的,内馅软软的,苹果有点点焦香,很高大上的节奏,吃货们必备吖!!!”

食材明细

派皮
  • 黄油 75g
  • 低筋面粉 100g
  • 糖粉 10g
  • 冷水 20g
  • 1g
派馅
  • 鸡蛋 2个
  • 细砂糖 50g
  • 牛奶 90ml
  • 蜂蜜 1小勺
  • 苹果 1个
  • 淡奶油 90ml
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

奶香苹果派的做法步骤

  • 【番茄配方】奶香苹果派——外皮酥酥的,内馅软软的的做法步骤:1
    1
    硬硬的黄油丁放入面粉和糖粉、盐的混合物中用刮刀切拌成碎粒
  • 【番茄配方】奶香苹果派——外皮酥酥的,内馅软软的的做法步骤:2
    2
    然后倒入水,用水拌成团,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏1小时
  • 【番茄配方】奶香苹果派——外皮酥酥的,内馅软软的的做法步骤:3
    3
    一小时之后,取出擀成面皮
  • 【番茄配方】奶香苹果派——外皮酥酥的,内馅软软的的做法步骤:4
    4
    铺入派模,用擀面杖擀去边沿多余的派皮,用叉子扎眼
  • 【番茄配方】奶香苹果派——外皮酥酥的,内馅软软的的做法步骤:5
    5
    再在派上放一张油纸,然后铺上大米,放入180度的烤箱,烤10分钟,去除大米和锡纸再烤5分钟
  • 【番茄配方】奶香苹果派——外皮酥酥的,内馅软软的的做法步骤:6
    6
    制作派馅。鸡蛋和细砂糖打散
  • 【番茄配方】奶香苹果派——外皮酥酥的,内馅软软的的做法步骤:7
    7
    分别加入牛奶,淡奶油、蜂蜜搅拌均匀,派馅就做好了
  • 【番茄配方】奶香苹果派——外皮酥酥的,内馅软软的的做法步骤:8
    8
    苹果削皮,切成薄片,立在烤好的派皮上
  • 【番茄配方】奶香苹果派——外皮酥酥的,内馅软软的的做法步骤:9
    9
    将做好的派馅倒入派皮中,放入预热好170度的烤箱烤30分钟,表面呈漂亮的烘焙色即可
使用的厨具:其它、电烤箱
所属分类: 烘焙   派塔  
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更新时间:2025/3/11 20:08:50