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诗文 白菜拌粉丝
释义
白菜拌粉丝的做法
“酸辣开胃,清爽美味下饭菜。”

食材明细

主料
  • 白菜 适量
  • 粉丝 一团
辅料
  • 少许
  • 香菜 少许
  • 线椒 少许
  • 少许
  • 花生米 少许
调料
  • 食用油 少许
  • 少许
  • 少许
  • 生抽 少许
  • 鸡精 少许
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白菜拌粉丝的做法步骤

  • 白菜拌粉丝的做法步骤:1
    1
    白菜切丝。
  • 白菜拌粉丝的做法步骤:2
    2
    粉丝备用。
  • 白菜拌粉丝的做法步骤:3
    3
    葱、香菜、蒜和线椒切碎。
  • 白菜拌粉丝的做法步骤:4
    4
    花生米备用
  • 白菜拌粉丝的做法步骤:5
    5
    白菜淖一下,过凉水,捞出,挤出多余水分。
  • 白菜拌粉丝的做法步骤:6
    6
    粉丝放沸水中煮熟,大概3分钟左右,捞出,过凉水,控干水分。
  • 白菜拌粉丝的做法步骤:7
    7
    食材放入盆里,如图所示。
  • 白菜拌粉丝的做法步骤:8
    8
    再放入少许盐、醋、麻油、生抽和鸡精,花生米炒香倒入上面,拌匀即可。
  • 白菜拌粉丝的做法步骤:9
    9
    盛入盘中。
  • 白菜拌粉丝的做法步骤:10
    10
    简单美味快手菜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   开胃菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 10:53:00