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诗文	黑糖红枣小蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 素油 15克 黑糖 60克 牛奶 15克 低粉 80克 辅料 盐 1克 红枣 适量 甜味 口味 烘焙 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黑糖红枣小蛋糕的做法步骤 1 将黑糖碾碎成粉放入盆儿中，将鸡蛋和盐加入； 2 牛奶和油混合均匀，红枣去核切丝，低粉称重过筛； 3 鸡蛋隔热水打发，加入低粉和红枣丝翻拌均匀，再加入牛奶油翻拌均匀即可； 4 将蛋糕糊倒入模具中八分满，端起模具轻轻在台面磕磕，磕出大泡； 5 将模具放入已经预热好的烤箱中层，180度烤制18分钟，时间到即可取出； 6 将小蛋糕移至烤网上晾凉，用密封容器装好，放入冰箱冷藏室保存； 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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