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诗文 肉酿包菜卷
释义
肉酿包菜卷的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 1块
辅料
  • 包菜 适量
  • 香菇 3个
  • 豌豆 少许
  • 玉米 少许
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 小米辣 2个
  • 葱 少许
  • 五香粉 1勺
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉酿包菜卷的做法步骤

  • 肉酿包菜卷的做法步骤：1
    1
    准备以上食材然后把香菇切碎，把鸡胸绞成肉沫。
  • 肉酿包菜卷的做法步骤：2
    2
    再把玉米和香菇碎放入和鸡胸肉一起绞成肉泥。
  • 肉酿包菜卷的做法步骤：3
    3
    锅里放入清水烧开，滴几滴油下把包菜放入烫软后及时夹起来。
  • 肉酿包菜卷的做法步骤：4
    4
    加一勺五香粉和盐搅拌均匀。
  • 肉酿包菜卷的做法步骤：5
    5
    再加入生抽和蚝油。
  • 肉酿包菜卷的做法步骤：6
    6
    取肉泥一勺放入包菜中间。
  • 肉酿包菜卷的做法步骤：7
    7
    先把两边折回来。
  • 肉酿包菜卷的做法步骤：8
    8
    再卷起来。
  • 肉酿包菜卷的做法步骤：9
    9
    就这样包好了，放入蒸锅中蒸20分钟。
  • 肉酿包菜卷的做法步骤：10
    10
    把葱白和蒜泥放入爆香，倒入蒸肉盘里多余的水加一勺生抽淋到蒸肉上，再撒上小米辣就可以了。
  • 肉酿包菜卷的做法步骤：11
    11
    多汁味道鲜美。
  • 肉酿包菜卷的做法步骤：12
    12
    一口菜有荤有素。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/18 2:55:57