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诗文
肉酿包菜卷
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
包菜
适量
香菇
3个
豌豆
少许
玉米
少许
蚝油
1勺
生抽
2勺
小米辣
2个
葱
少许
五香粉
1勺
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉酿包菜卷的做法步骤
1
准备以上食材然后把香菇切碎,把鸡胸绞成肉沫。
2
再把玉米和香菇碎放入和鸡胸肉一起绞成肉泥。
3
锅里放入清水烧开,滴几滴油下把包菜放入烫软后及时夹起来。
4
加一勺五香粉和盐搅拌均匀。
5
再加入生抽和蚝油。
6
取肉泥一勺放入包菜中间。
7
先把两边折回来。
8
再卷起来。
9
就这样包好了,放入蒸锅中蒸20分钟。
10
把葱白和蒜泥放入爆香,倒入蒸肉盘里多余的水加一勺生抽淋到蒸肉上,再撒上小米辣就可以了。
11
多汁味道鲜美。
12
一口菜有荤有素。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 23:38:29