“白皮饼是发面饼，夹上炸过的肉饼和其他蔬菜，像不像西式汉堡的吃法。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
白皮饼汉堡的做法步骤
-
1准备食材。 -
2猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉、淀粉、葱花等搅匀。
-
3裹炸粉用水和成面糊。
-
4肉馅团成肉饼状。
-
5双面沾匀面糊。
-
6再放入面包糠中。
-
7双面沾匀。
-
8油锅烧热，放入肉饼。
-
9炸至两面微黄至熟。
-
10番茄切片。
-
11白皮饼对切。
-
12取一半白皮饼，呈对称式放入生菜、沙拉酱。
-
13番茄片。
-
14肉饼。
-
15番茄酱等，最后放上另一半白皮饼。
-
16最后放上另一半白皮饼。
小窍门
没有裹炸粉的可以用面粉和鸡蛋调成的面糊
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
创意菜
早餐