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诗文
薄如蝉翼的葱油饼
释义
“劲道的葱油饼来了”
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
盐
适量
葱香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
未知 难度
薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤
1
开水和面,和成很软的面团,和耳垂软硬差不多,表面抹油,盖上保鲜膜,醒半天
2
醒好的面切成三分之二拳头大小的面团,表面抹油
3
取一块面擀平,撒葱花和一点点盐
4
四面各切两刀
5
折回来
6
折成圆形
7
擀成薄片,放入电饼铛烙熟,大火,勤翻,千万别烙干了。熟了就行。
8
切块装盘,开吃。
9
配个小炒
小窍门
提前半天发面会醒得更好
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子任处晦子潜各分韵于杰上人房(宋·韩淲)
子伟约见过已而饮于城东但以诗来次韵(宋·释德洪)
子似见过(宋·韩淲)
子佩以无题诗见示因步其韵奉和(当代·江南雨)
子佩弟见访留赏牡丹兼忆子求(清·曹玘)
子侯芳园王瓜骈秀传闻远迩快睹咏歌附骥非才(明·徐渭)
子修丈约同蒿庵散原游西溪饭于交芦庵(清末近现代初·陈曾寿)
子修步屧相过属疾不能倒屣戏赠(宋·沈与求)
子儋画梅(明·祝允明)
子元太仆惠小山巾次韵奉谢(明·顾清)
子先宗友试兰省送以小诗(宋·李昴英)
子公复和亦次韵(宋·张扩)
子公贫病口占乞笑(明·袁宏道)
子兼行后一日作(宋·晁公溯)
子冲可大二君新第同饮朝天宫台上(明·于慎行)
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更新时间:2026/3/19 12:40:31