“劲道的葱油饼来了”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
薄如蝉翼的葱油饼的做法步骤
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1开水和面，和成很软的面团，和耳垂软硬差不多，表面抹油，盖上保鲜膜，醒半天 -
2醒好的面切成三分之二拳头大小的面团，表面抹油 -
3取一块面擀平，撒葱花和一点点盐 -
4四面各切两刀 -
5折回来 -
6折成圆形 -
7擀成薄片，放入电饼铛烙熟，大火，勤翻，千万别烙干了。熟了就行。 -
8切块装盘，开吃。 -
9配个小炒
小窍门
提前半天发面会醒得更好
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主食
家常菜