“这是两锅的量，要煎两次哟！”
食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 神级 难度
蚝仔烙的做法步骤
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1蚝仔洗干净，放入地瓜粉搅拌成糊状，太干加适量清水 -
2加入虾仁和适量盐、味精搅拌均匀 -
3平底不粘锅加热，放入油，油量要比平时炒菜多一倍，放入面糊薄薄摊开，越薄越好，看见面糊凝结了再翻面 -
4把两面都煎黄 -
5再倒入蛋液煎黄即可 -
6成品 -
7成品 -
8成品
使用的厨具：不粘锅
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