“具有清热润肺的功效。百合润雪梨驱燥润肺，化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人，特别适合用于这个季节调理.”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
百合雪梨盅的做法步骤
-
1准备材料。 -
2枸杞用凉水清洗干净备用。 -
3百合清洗干净，放煮锅里加水，加冰糖煮2分钟. -
4将雪梨清洗干净，从四分之一处切开，挖去梨核。 -
5将煮好的百合连同汤一起装入梨盅，上面放枸杞。 -
6放入蒸锅蒸20分钟。
小窍门
1百合生的也可以直接放到梨盅，在水里事先煮一下，再蒸更方便。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
饮品
粤菜
儿童
下午茶
惊蛰
立秋
处暑
教师节