“小时候经常晕车，现在也还是，每次坐完车都像生了一场病，看见吃的就恶心。这个时候，妈妈会给我做一碗疙瘩汤，温热的汤汤水水下肚，跟胃熨帖地恰到好处，胃口一下就开了。
最近出差，又坐了几天车，又像生病了一样。用手头仅有的材料做了这个疙瘩汤，正是妈妈的味道。一碗下肚，好多了！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
葱油疙瘩汤的做法步骤
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1面粉中加少量水，边加边搅拌成雪花状 -
2将面粉揉成软硬适中的面团
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3将摘好的芹菜叶洗净，切成碎丁
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4准备其他材料
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5番茄切丁
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6小油菜切细丝
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7鸡蛋敲开、打散
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8锅中加适量水，水煮开后将面团用手扯成面片下到锅里
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9这是提前做好的葱油，可以现做（大葱小火慢煎即可），也可以提前多做点放瓶子里，随用随取
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10加入西红柿、芹菜叶及小油菜叶，加入白胡椒粉、盐、葱油（没有葱油可以用香油代替，不过味道没有葱油好）
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11沿锅一圈慢慢倒入蛋液，等待约一分钟后搅拌一下
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12再加热几分钟，做好了
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13出锅
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14热乎乎地来一碗，吃完整个人都变好了！
使用的厨具：煮锅
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