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诗文
韭菜牛肉炒米粉
释义
“咸香味美,早餐或当主食都不错的哦。”
食材明细
主料
东莞米粉
一个
牛肉
适量
韭菜
适量
辅料
蒜末
少许
油
少许
酱油
少许
腌料
糖
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
花生油
少许
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韭菜牛肉炒米粉的做法步骤
1
准备好食材:如图,米粉需提前用凉水泡软。
2
韭菜切段,牛肉切片,切点姜丝。
3
牛肉放腌料抓匀,最后放花生油拌匀腌制15分钟。
4
热锅放油,下腌制好的牛肉。
5
炒至变色即可。
6
盛出来备用。
7
锅中有底油,放入蒜末炒香。
8
下韭菜炒断生。
9
放入泡好的米粉。
10
调酱油。
11
用筷子搅拌匀约两分钟。
12
最后放入之前炒好的牛肉。
13
大火翻均匀即可。
14
成品图。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/21 13:46:50