“大年初一五福饺子吃起，祝愿新一年阖家幸福安康，心想事成，生活多彩多姿??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五福饺子的做法步骤
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1准备好南瓜泥、紫薯泥、火龙果汁、青菜汁，加面粉和成五个彩色面团，盖湿布饧发个1小时。 -
2廋肉剁成末。
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3加盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉往同一个方向拌匀。
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4白萝卜擦成丝，加盐搓软。
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5萝卜丝挤去水分剁细。
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6香葱切细。
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7香葱先用油拌一下锁住水分，和白萝卜、肉末放在一起。
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8拌匀成馅。
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9面团搓成长条形，切成小剂子。
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10擀成饺子皮，取适量萝卜肉馅包成柳叶饺。
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11做好各种颜色的饺子。
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12平底锅中放油，摆入饺子，底部稍煎黄。
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13添加饺子一半高度的水，盖盖烧煮。
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14水分烧干，五福饺子吃起。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
年夜饭
饺子