“吃惯了蛋挞，今天咱也换换口味！中式的饺子皮，加上漂亮的紫薯，再烤烤！就大不一样了。饺子皮烤之前可以刷油，也可不刷。刷过油的，更酥脆些。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
饺子皮紫薯挞的做法步骤
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1准备原料。 -
2紫薯去皮，切片蒸熟。 -
3饺子皮放在蛋挞模中，可以刷点油 -
4将蒸好的紫薯隔保鲜袋压成泥 -
5加入适量白糖混合均匀 -
6放入裱花袋，如果紫薯太干，可适量加点牛奶。 -
7挤入饺子皮上，撒些椰蓉和装饰糖。 -
8入烤箱180度烤10分钟左右，饺子皮变黄即可。时间仅供参考，依自家烤箱为准。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
派塔
下午茶