食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
柳叶水煎包的做法步骤
-
1面粉加入酵母和泡打粉，用温水和成面团。韭菜切碎拌入绞肉中加盐和鸡精调成陷心。 -
2面团搓长条，下成小剂子，擀成包子皮。 -
3包入馅心，面皮对折，两边捏花褶成柳叶包。 -
4平锅烧热，倒入少许油，把包子放入煎一下。 -
5倒入开水，水淹没包子一大半。盖上锅盖，小火煎5分钟直至水蒸发完。 -
6水蒸发完后，打开锅盖，小火煎一会即可。 -
7煎好的柳叶包。
小窍门
包子如果个头较大，水要多加一些，有以免馅心不熟。
所属分类：
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- 五彩菠萝
- 黄金全麦吐司片
- 紫菜丸子
- 泡椒鸭血粉丝煲
- 下酒菜之羊尾酥(小酥肉)
- 蓝莓司康球
- 槐花猪肉饺子
- 紫米鳗魚寿司
- 瘦肉片炒生菜
- 鱼皮脆虾饺炒花菜
- 榴莲半熟芝士
- 开洋韭菜炒香干
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- 韭菜炒面筋
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