网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕
释义
为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕的做法
“国庆节期间,迎来了儿子20岁生日,虽然我们驾车远行,经历了漫长的堵车之行,一家人在一起,哪怕是在高速公路上赏月过中秋,也是别有风味的,十五的月亮一直跟着我们飞转的车轮,照亮前行的路。
这个蛋糕是在出门前一天做的,学做烘培以来,戚风蛋糕做了不少,这个慕斯蛋糕还是头一回,裱花也不会,胡乱画了画,吃起来还蛮好的,总之,亲手做的就好!”

食材明细

主料
  • 六寸戚风蛋糕片 2片
辅料
  • 淡奶油 200克
  • 橙汁 一杯
  • 鱼胶片 5克
配料
  • 白糖 20克
  • 酸甜 口味
  • 技巧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香橙慕斯蛋糕的做法步骤

  • 为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕的做法步骤:2
    2
    鱼胶片用冰水泡软,隔水加热融化。
  • 为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕的做法步骤:3
    3
    淡奶油加入20克糖打发。
  • 为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕的做法步骤:4
    4
    留1/3打发的淡奶油装入裱花袋,再将2/3的奶油兑入2/3的鱼胶片,拌匀。
  • 为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋糕模里铺上一块蛋糕片。
  • 为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕的做法步骤:6
    6
    铺上一层淡奶油。
  • 为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕的做法步骤:7
    7
    再放上一块蛋糕片,铺上奶油,抹平了,放冰箱冷藏3小时。
  • 为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕的做法步骤:8
    8
    一杯橙汁和1/3的鱼胶片溶液混合均匀。
  • 为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕的做法步骤:9
    9
    倒在冷藏的蛋糕上面,继续冷藏3小时。
  • 为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕的做法步骤:10
    10
    取出用电吹风吹模具四周,即可脱模。
所属分类: 糕点   儿童   西餐   生日  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 17:31:33