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诗文
韭菜盒子
释义
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
十三香
适量
盐
适量
糖
适量
原味 口味
煎 工艺
半小时 耗时
未知 难度
韭菜盒子的做法步骤
1
面可以是发面,也可以是半发面,我用的发面,面发好后揪成大小一样的剂子,擀成薄饼
2
韭菜切碎,鸡蛋炒熟,炒鸡蛋的时候多放点油
3
炒好的鸡蛋放到韭菜碎里,放盐,十三香,少许糖,味素可放可不放,喜欢海米的可以放一点海米,搅拌均匀
4
搅拌好的馅
5
像包饺子一样,包成大饺子
6
锅内热油,最好是平底锅,放入韭菜盒子
7
两面煎至金黄,到一勺水,盖盖焖一会儿,水干后出锅
8
成品
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:04:05