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诗文	干锅菜花
释义	食材明细 主料 菜花 200g 青椒 半个 辅料 八角 适量 花椒 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 酱油 适量 蚝油 适量 其他 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 干锅菜花的做法步骤 1 菜花切小块，放小苏打泡15分钟。 2 在开水里焯一下，捞出放凉水。 3 准备好的食材。 4 锅底放底油放花椒大料姜炒香。 5 放洋葱丝炒香。 6 放入菜花翻炒，然后在放入青椒，炒断生。 7 加耗油酱油和撒蒜末 8 继续翻炒，翻炒匀了出锅。 9 装盘出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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