食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芥菜鸡蛋麦饼的做法步骤
-
1面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。 -
2芥菜洗净焯水后切细，挤去水分。
-
3芥菜、虾皮、小葱放在一起。
-
4加盐、蚝油、香油拌匀。
-
5分成小剂子。
-
6擀成中间厚四周薄的圆片。
-
7抹一层油，放上芥菜馅。
-
8收好口，收口朝下放置。
-
9擀成薄饼，内部的馅料隐约可见。
-
10鸡蛋磕在碗中，加料酒打散。
-
11不粘锅刷油，放入麦饼两面煎至金黄。
-
12在麦饼中间挑一个洞，倒入蛋液，盖盖焖熟。
-
13切开，皮薄馅厚，香味浓郁。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 水晶紫薯月饼
- 开花馒头（浅色版）
- 快手小炒——青椒炒虾
- 快手小炒——芹菜炒鸡胸
- 胡萝卜香菇鸡汤
- 快手小炒——素炒散菜花
- 葱花炸红虾皮
- 蟹粉蛋炒饭
- 墨鱼老鸭汤
- 蚝油蒜香生菜
- 鸡米花
- 茄汁活虾
- 红烧鸡翅根
- 紫甘蓝拌海蛰
- 肉末口蘑炒荞面碗托
- 花生米拌猪耳朵
- 牛肉庚青椒炒茭白
- 肉酱意面
- 青萝卜肉末炖粉条
- 蒸酿茄子
- 自制苹果酱
- 清蒸鲈鱼
- 秋冬滋补佳品：花胶排骨枸杞桂圆红枣汤
- “快手小炒”剁椒炒梭子蟹
- “快手小炒”素炒豆苗
- 随人俯仰
- 随什么一什么的成语
- 随什么为什么的成语
- 随什么之什么的成语
- 随什么乐什么的成语
- 随什么乱什么的成语
- 随什么什么义的成语
- 随什么什么乡的成语
- 随什么什么书的成语
- 随什么什么从的成语
- 随什么什么仰的成语
- 随什么什么低的成语
- 随什么什么使的成语
- 随什么什么便的成语
- 随什么什么俗的成语
- 宫保庞丞相以诗见寄次韵和答（宋·宋祁）
- 宫保相公之役与有劳焉及闻非才忝爰立之命贻（宋·文彦博）
- 宫保顾公吏侍张公被命校文仆承乏礼曹知贡举（明·严嵩）
- 宫僚燕集次松皋太宰三首（明·霍韬）
- 宫僚燕集次许松皋冢宰韵四首（明·黄佐）
- 宫前早春（唐·王建）
- 宫前老柏（明·薛瑄）
- 宫墙树（明·刘崧）
- 宫女围棋图（金·王若虚）
- 宫女图（明·高启）
- 宫女度曲图（元·袁桷）
- 宫女睡（宋·胡拂道）
- 宫女词（宋·许棐）
- 宫妃夜游图（明·唐寅）
- 宫妓（唐·李商隐）
- 文化驱动力--基于企业文化的心理授权对知识型员工组织承诺影响的实证研究/经济管理学术文库
- 山东鲁北企业集团考察/中国国情调研丛书
- 泡沫经济生成机理与防范研究/当代中国中青年经济学人文库
- 激励创新--科技人才的激励与环境研究/经济管理学术文库
- 中国500强企业发展路径研究(500强企业报告2)
- 中国智慧故事(2机智幽默篇)
- 中国智慧故事(4权谋兵法篇)
- 营销审计(理论与方法研究)
- 韩天衡印谱(2004-2008)(精)
- 基于知识的演化经济学(对基于理性的主流经济学的挑战)
- 并购与反垄断
- 难以抉择(后发展国家的政治发展战略研究)/政治与公共事务论丛
- 中国智慧故事(3教育伦理篇)
- 中国智慧故事(1管理智慧篇)
- 澳美宪法权利比较研究