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诗文 芹菜猪肉饺子
释义
芹菜猪肉饺子的做法
“芹菜猪肉饺子,吃起来真香。现在回想起昨天做的,口水还在流。”

食材明细

主料
  • 芹菜 八颗
  • 猪肉 400g
辅料
  • 鸡蛋 2个
调料
  • 适量,调好馅之后可以尝一下,根据自己的口味添加
  • 耗油 一勺
  • 酱油 两勺
  • 鸡精 半勺
  • 香油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

芹菜猪肉饺子的做法步骤

  • 芹菜猪肉饺子的做法步骤:1
    1
    加入酵母菌和面,等待面团发酵。
  • 芹菜猪肉饺子的做法步骤:2
    2
    芹菜和猪肉剁成碎块。
  • 芹菜猪肉饺子的做法步骤:3
    3
    加入鸡蛋,盐,味精,耗油,酱油搅拌均匀。
  • 芹菜猪肉饺子的做法步骤:4
    4
    发酵好的面团搓成条,切成小段。
  • 芹菜猪肉饺子的做法步骤:5
    5
    擀面杖压成圆形,我在超市看到也有卖饺子皮的,嫌麻烦的可以直接到超市买饺子皮。注意饺子皮的一面不要粘上太多面粉,不然饺子皮粘不到一起。
  • 芹菜猪肉饺子的做法步骤:6
    6
    饺子皮加入搅拌好的芹菜肉馅,对折将饺子皮捏在一起。锅中加水烧开,下入饺子,下入之后立即用勺子搅拌一下,防止饺子粘到锅上或者粘到一起。等水沸腾再加入一些水,这样更好吃。成品图忘了拍了,只顾着盛出来吃了。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/18 16:25:27