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诗文	辣椒黄瓜小咸菜
释义	食材明细 主料 黄瓜 适量 辣椒 适量 辅料 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 大料 适量 干辣椒 适量 白糖 2勺 白醋 2勺 生抽 2勺 原味 口味 腌 工艺 数小时 耗时 简单 难度 辣椒黄瓜小咸菜的做法步骤 1 黄瓜和辣椒清洗干净。 2 辣椒去籽撕成条，黄切条。 3 在切成块。 4 放盐腌制半个小时。 5 倒出腌出的汤汁。 6 锅中热油放入花椒大料，干辣椒炒香。 7 放白糖，白醋，生抽。 8 大火煮开，放凉。 9 姜蒜片放到腌制好的辣椒黄瓜里。 10 倒入熬好的料汁，密封三天就可以食用了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   下饭菜
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