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诗文
青椒炒肚丝
释义
食材明细
主料
猪肚
半只
青椒
1只
胡萝卜
半根
辅料
油
适量
盐
少许
黄酒
少许
味精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒炒肚丝的做法步骤
1
青椒胡萝卜猪肚半成品
2
胡萝卜、青椒洗净切丝,猪肚怕半成品煮的不酥又煮了一下洗净切丝
3
起油锅加热,放入胡萝卜煸炒
4
再放青椒煸炒3分钟,留油出锅备用
5
放入肚丝煸炒2分钟
6
放少许黄酒煸炒
7
再把备用的青椒和胡萝卜放入煸炒
8
放少许盐煸炒2分钟
9
最后放少许味精翻炒均匀出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 17:35:03