正宗鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜
释义	“鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜” 食材明细主料丝瓜适量辅料大蒜适量枸杞适量配料盐适量香油适量清淡口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度金银蒜蒸丝瓜的做法步骤 1 蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。 2 锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。 3 将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。 4 入上汽蒸锅蒸制5分钟。 5 取出淋入香油即可上桌享用。小窍门 1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中可防止颜色发黑。 2、新鲜的丝瓜熟后带甜，所以不需要太多盐。使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜常见菜式老人夏季食谱晚餐工作餐降火润肺止咳下奶
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