正宗蘑菇进“蚝门”的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蘑菇进“蚝门”
释义	“蘑菇是很常见的一种菌类，它含有多种维生素，在人体内可转变为维生素A，有“维生素A宝库”之称。蘑菇还具有特别的味道——鲜，与别的食物一起烹饪，风味极佳，是很好的“美味补给”。” 食材明细主料蘑菇适量青红椒适量水淀粉适量辅料蚝油适量葱适量姜适量蒜片适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度蘑菇进“蚝门”的做法步骤 1 把蘑菇洗净，撕成条状，稍微挤一下水 2 青红椒切滚刀块，葱姜蒜切好 3 热锅凉油，葱姜蒜爆香 4 放入蘑菇，翻炒出水分，加适量蚝油翻炒3分钟，加入青红椒片翻炒，加入水淀粉 5 完成小窍门炒蘑菇不需要加水，它本身的水分就很多使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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