食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糯米猪肚汤的做法步骤
-
1买来的猪肚清洗干净，去掉里面的有，冷水下锅汆一下。 -
2糯米洗干净用水泡发，干香菇也泡发，切两半，糯米用老酒，蚝油，盐拌匀，拌入香菇。 -
3因为第三步忘记拍照了，就方法说下，在猪肚切开的那里塞进糯米，咸鸭蛋分三个地方放进去，糯米塞满之后，开口用牙签给封了。之后就放入高压锅，水漫过猪肚，下老酒，生姜（我用的是晒干的姜片） -
4高压锅大火烧开，转小火压40到50分钟左右就可以了，猪肚捞出，用刀切开就可以吃了（淡了可以再加点盐，不要放鸡精，蚝油本来就很鲜了）
小窍门
猪肚买来之后用白酒来清洗，去掉表面上的黏液，翻回来去掉油。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
- 糖醋排骨
- 香酥苹果圈
- 鱼头豆腐汤
- 老面红豆馅豆包
- 酸豆角炒牛肉
- 剁椒鱼头
- 电饭锅做米酒
- 黄瓜胡萝卜丝
- 磷虾丸子苜蓿汤
- 翡翠煎饺
- 紫薯粉煎饺
- 糖醋排骨
- 土豆烧牛肉
- 红曲煎饺
- 尖椒鸡
- 糖醋排骨
- 油焖春笋
- 磷虾仁玉子豆腐
- 花蛤豆腐汤
- 丝瓜炒鸡蛋
- 牛肉意面酱(面包机版)
- 板栗银耳鸡汤
- 抹茶热狗肠面包
- 蒜蓉芦笋
- 汉堡面包(冷藏中种)
- 终养什么什么的成语
- 终养天年
- 终南什么什么的成语
- 终南捷径
- 终天之思
- 终天之恨
- 终天之慕
- 终天之戚
- 终天什么什么的成语
- 终天报恨
- 终天抱恨
- 终始一贯
- 终始不渝
- 终始什么什么的成语
- 终始参差
- 声声慢 其二 梅（宋·赵佶）
- 声声慢 其二 逃禅作菊、桂、秋荷，目之曰（宋·周密）
- 声声慢 其二 重过垂虹（宋·张炎）
- 声声慢 其五 宏庵宴席，客有持桐子侑俎者（宋·吴文英）
- 声声慢 其八 寿魏方泉（宋·吴文英）
- 声声慢 其六 畿漕廨建新楼，上尹梅津（宋·吴文英）
- 声声慢 其四 饮时贵家，即席三姬求词（宋·吴文英）
- 声声慢 内乡淅江上作（金末元初·元好问）
- 声声慢 冒雪至充和家中作画，和中仙催（民国末当代初·饶宗颐）
- 声声慢 凉陉寄内（金·蔡松年）
- 声声慢 凤林园词（宋·吴则礼）
- 声声慢 判道士还俗（宋·张枢密）
- 声声慢 别四明诸友归杭（宋·张炎）
- 声声慢 剪秋罗（近现代·张克家）
- 声声慢 华东医院对雨，五月廿四日（清末近现代初·吴湖帆）
- 肾病中医保健/现代中医保健丛书
- Visual Basic+SQL Server2000系统开发实录(附光盘)/手把手视频教学丛书
- 头痛的中医保健/现代中医保健丛书
- 新课标高中英语3500词速记活用手册
- Programming ASP.NET中文版(第3版)
- 失眠的中医保健/现代中医保健丛书
- 餐桌上的健脑益智食品/绿色餐桌系列
- 场效应晶体管射频微波建模技术
- 药性歌括四百味白话解/中医歌诀白话解丛书
- AutoCAD2007中文版应用教程(新编计算机类本科规划教材)
- 常见疑难病中医特色疗法
- 数据库系统工程师考试考点分析与真题详解(数据库设计与管理篇第2版新大纲全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试用书)
- 糖尿病微血管病变辨证论治
- 打火机鉴赏宝典(精)
- Photoshop CS2商业艺术创作案例精粹(附光盘)