食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糯米猪肚汤的做法步骤
-
1买来的猪肚清洗干净，去掉里面的有，冷水下锅汆一下。 -
2糯米洗干净用水泡发，干香菇也泡发，切两半，糯米用老酒，蚝油，盐拌匀，拌入香菇。 -
3因为第三步忘记拍照了，就方法说下，在猪肚切开的那里塞进糯米，咸鸭蛋分三个地方放进去，糯米塞满之后，开口用牙签给封了。之后就放入高压锅，水漫过猪肚，下老酒，生姜（我用的是晒干的姜片） -
4高压锅大火烧开，转小火压40到50分钟左右就可以了，猪肚捞出，用刀切开就可以吃了（淡了可以再加点盐，不要放鸡精，蚝油本来就很鲜了）
小窍门
猪肚买来之后用白酒来清洗，去掉表面上的黏液，翻回来去掉油。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
汤类
- 鸡蛋韭菜炒春笋
- 香橙鸡蛋杯
- 黄瓜炒瘦肉
- 麻笋炒腊肉
- 第三次冰冰凉～果冻布丁
- 家常炖排骨
- 萝卜蒸腊肠
- 炝圆白菜
- 自制黑椒鸡块??干净卫生，咸香入味
- 清蒸鲳鱼
- 麻酱面筋
- 油焖春笋
- 吐司版彩蔬小披萨
- 免发酵-麻酱烧饼
- 草莓吐司
- 蔓越莓吐司
- 椒盐蘑菇
- 醋椒豆腐
- 一次发酵——青稞苦荞荷叶饼
- 腊肉炒榨菜
- 花生酱花卷
- 冰糖蒸凤梨
- 蒜末炒苋菜
- 酥脆松软零失败︱黑芝麻奶香华夫饼
- 荠菜软饼
- chisel out of
- chi-square
- chi-squared distribution
- chi-square distribution
- chi-squared test
- chi-square test
- chit
- chit
- chitchat
- chit-chat
- chitin
- chitinous
- chitlings
- chitlins
- chit of a girl
- 七夕同韩宪副诸君饮万伯文夷白堂分得姑字（明·欧必元）
- 七夕同黎君选徐六出吴孟浚罗子开陈迪先家从（明·何吾驺）
- 七夕同黎惟敬范子宣张元易郑伯良王彦贻朱汝（明·欧大任）
- 七夕后一夜月中露坐二首（宋·杨万里）
- 七夕后一夜江畔散步作（当代·李达）
- 七夕后一日同黄周士集刘觐国旅馆（明·韩上桂）
- 七夕后一日寄陈巨济（宋·欧阳澈）
- 七夕后一日望月姬渡珠海戏赠（明·韩上桂）
- 七夕后一日漫书（明·苏葵）
- 七夕后一日诸公携酒见过（宋·朱翌）
- 七夕后一日饮蔚千荷庭（清·戴亨）
- 七夕后一日（宋末元初·陈普）
- 七夕后乐陵台上倚梧望月有怀李御史公袭（元·卢琦）
- 七夕后二日承晓湘家门侄自东官携同门诸子佳（明·李孙宸）
- 七夕后二日送王君还渠阳（明末清初·屈大均）
- 东亚文学与文化研究(第1辑)
- 中国散文的民族化与现代化
- 民俗学概论
- 学苑漫谈--讲演集(卓新平学术散论)
- 阿汉语言研究--对比与翻译
- 马克思主义中国化研究(2010年第1辑创刊号)
- 南京国民政府的国联外交
- 历史与现实的追问(英国教师在职教育的发展与动因研究)
- 解构与建构(后现代主义与中国20世纪90年代小说研究)/五色石丛书
- 美学国际(当代国际美学家访谈录)
- 文学人类学教程(中国社会科学院研究生重点教材)
- 高校科技管理人员专业化建设
- 利益论
- 经济法学(中国社会科学院研究生重点教材)
- 权力利益与信念(新制度主义视角下的人民公社研究)