“炒切蟹这道菜是老公的杰作,他虽然生长在北方,可他父母都是地道的南方人,他从小在南方的家庭长大,耳熏目染的也学会了一些南方的菜肴。
他以前做过这道菜好久没吃了,那天去超市看到有卖盒装的切蟹,想起了鲜美解馋又实惠的炒切蟹,就买了回来,一般超市卖盒装切蟹也就10多元钱,炒一盘鲜美又实惠的炒切蟹,是非常下酒的好菜,有兴趣的朋友可以试一试哦。”
食材明细
香炒切蟹的做法步骤
小窍门
1.切蟹一定要把上面的腮和杂质去掉,吃了不利于身体健康。
2.炸切蟹的时候尽量炸老一点,炒的时候容易入味。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
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