“超简单，颠覆了青菜的传统吃法”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油辣椒炒菜心的做法步骤
-
1时令蔬菜白菜心，洗净，架煮锅烧开水，水开放下去焯熟，保持翠绿就捞出来放凉水里晾凉，然后撕小条挤干水分，之前的步骤忘记给亲们拍照留图了 -
2菜心切丁，准备干红辣椒 -
3热油时，关小火，放辣椒，盐炒出红油 -
4倒入青菜丁，开大火翻炒均匀 -
5一炒匀似图时撒鸡精再翻炒几次就OK了 -
6盛盘，大功告成
小窍门
速度，速度，除了焯水时要几分钟，炒的过程两分中就OK了
使用的厨具：炒锅
- 金针鸡汤
- 白菜香菇辣年糕汤
- 红酒炖梨
- 猪肚煲鸡
- 一锅双汤
- 羊汤烩面
- 干锅虾仁
- 韭花酱拌肥牛
- 白菜肉卷
- 牛奶鸡蛋蒸南瓜
- 红枣山药南瓜糊
- 韭菜虾仁
- 粉蒸排骨
- 香辣火锅
- 炸薯条
- 蒜蓉粉丝蛤蜊烤虾
- 炒莴笋片
- 捞叶煎蛋
- 锅巴煎饼
- 香辣白菜粉丝包子
- 舔手指的蜂蜜酱油烤鸭，皮脆肉嫩巨好吃!
- “白菜”包集百财
- 桃仁黑米小麦粥
- 白菜鸡蛋面
- 鲜美可口上汤娃娃菜
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